부산 수영 맛집 '우성삼계탕', 짭쪼름한 똥집은 덤으로

안녕하세요 또숭입니다🌿

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지난번 광안리 양평해장국에이어

나름의 단골집인 수영 맛집

우성삼계탕을 소개드립니다❤

 

수영 맛집하면 아실분들은 알만한

수영에 유명한 맛집들 중

손에 꼽히는

 

특히 초복, 중복, 말복 같은

복날이면 웨이팅 맛집이기도 한데요

 

수영교차로에 위치한 우성삼계탕은

수영역 6번 출구로 나와서 골목으로

들어서면 금방 보인답니다 😊

 

 

 

우성삼계탕
영업시간
월-토 11:00 - 20:00
전화번호
051-751-2984
유료주차장

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삼계탕만 단일 메뉴로 딱! 하는

수영 맛집 우성삼계탕.

 

 

재료가 소진되면 조기 마감이 될 수 있어서

이 날도 저는 혹시나 하는 마음에

퇴근길에 전화로 ㅋㅋㅋㅋ

'지금 가면 먹을 수.. 있나요..?'하고

물어보고 먹으러 갔었답니다🤣🤣

 

혹시나 늦게 가신다면 헛걸음하지 않도록

전화 한 번하고 방문해보세용~

 

 

삼계탕을 주문하고 얼마 안 있으면

곧바로 반찬과 인삼주를 가져다주시는데요

 

 

'몸에 좋은 게 쓰다고~ 인삼주 한번

크~씁디쓰워라~ 난 어른이다~' 하고

마셔봅니다😆😋

 

 

반찬은 겉절이랑 깍두기, 양파, 마늘, 고추,

쌈장 그리고 대망의 똥집이 나오는데요

똥집이 또 기가 막히게 맛있어요😭👍

 

 

겉바 속.. 쫄깃!!!

겉을 기름에 한번 바싹 튀겨서

간도 짭조름하게 해서 나오는데

정말 수영 우성삼계탕의 별미 중

하나인 반찬 똥집이에요 ㅋㅋ

 

똥집을 안주삼아 인삼주를 홀짝

마시고 있다 보니 어느새 삼계탕도 나왔어요

 

 

우성삼계탕은 국물이 뽀~얗게 진하게

우려서는 뚝배기에 보글보글 끓으면서

나오는데 호호 불어서 잘 식혀드세요

💕

 

 

닭 한 마리가 크게 통으로 들어가고

삼, 밤, 대추도 들어가 있어서 먹으면서

하나씩 맛도 보았는데 쓴 게 몸에 좋다지만

삼은...!!!! 잘 안먹어지더라구요 ㅋㅋㅋ

그렇지만 삼 먹고 달달한 밤 먹고 하니 어느 정도

씁고 달고의 밸런스가 맞춰지더라구요

ㅋㅋㅋㅋ

 

 

(밤 정말 달달 내 스타일🤎)

 

우성삼계탕은 다름 삼계탕집에 비해 

한약재 향이 많이 나지 않고 삼계탕

본연의 맛을 진하게 느낄 수 있어요

 

한번 뒤집어 봤는데 닭도 엄청 큰데

찹쌀도 가득 들어가 있어서 마지막에는

너무 배불러서~좋게 몸보신하러 왔다가

배가 먼저 터질 것 같은 과포만감🤣🤣

 

 

푹 잘 고아져서 조금만 살살해도

잘 발라져서 먹기도 편하고 닭가슴살도

부드럽게 잘 익어서 소금에 찍어먹고

기운 팍팍 나게 해주는 몸보신 삼계탕이에요

 

수영 근처에 산다면 기운이 떨어지고

몸보신이 필요하다! 싶을 때 찾고 싶은

수영 맛집 우성삼계탕 😋